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Huîtrier pie

Haematopus ostralegus, Linnaeus 1758

Nom anglais : Eurasian Oystercatcher 

Bien qu’il préfère des bords de mer plats ou des vasières, on le trouve aussi sur les côtes rocheuses.

Au bord de la mer, les mollusques bivalves comme les moules ou les coques constituent la plus grande part de son l’alimentation de cet échassier. Il a d’ailleurs une grande habileté « d’écailleur » et une technique très au point pour ouvrir les coquillages : il les martèle ou il écarte leurs valves en sectionnant avec son bec le muscle les reliant.

Plage de Morgat, Finistère